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El año agrícola de Mixtepec
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El año agrícola en el área mixteca de Mixtepec se divide en tres épocas: la época seca, la época de lluvia y la época de frío. La época seca dura desde febrero hasta abril. En esos meses hace mucho calor y hay mucho viento. La gente que tiene un terreno en uno de los valles cerca de un arroyo o río empiezan a preparar su terreno en enero y siembran maíz en febrero. La época de lluvia dura desde mayo hasta septiembre. En esos meses llueve mucho y por eso es la época en la cual crecen muchas verduras y hierbas comestibles. Durante esta época se siembra tanto en las áreas altas como en los valles. Los que siembran temprano, en esta época ya pueden pizcar elotes.
La época fría dura desde octubre hasta enero.
En esos meses puede llover un poquito, pero los días no son tan calurosos.
Las temperaturas pueden bajar a menos 0° C por la noche y verse el hielo en la mañana.
La gente pizca maíz y cosecha frijol, tomate, tomate de cáscara, calabaza,
chayote y otras verduras durante esta época. |
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 Arando en la forma tradicional con la yunta de bueyes |
 Milpa de tierra alta |
 El producto sabroso y bello de mucho trabajo |
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